Asado a la parrilla de pollo al limón (como lo alimono)
Mario H. Davi @cook_1099898
Suave y constante SA bb lo recibí a limón
Asado a la parrilla de pollo al limón (como lo alimono)
Suave y constante SA bb lo recibí a limón
Paso a paso
- 1
Se macera el pollo bañado en limón 2 hs
- 2
Al llevar al fuego suave precio salar por los huesos y alimonamos. 40 min
- 3
Al rotar alimonamos y fuego suave 30 min. Al estar listo repetimos el alimonamos por ambos lados y nuevamente vuelta y vuelta secamos el limón. Listo
- 4
En este caso acompañado por papas al plomo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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