Piatto gudurioso,ogni tanto una soddisfazione ci sta e questo piatto mette tutti d'accordo.

Adoro questa ricetta !!!

Un piatto unico, fresco, adatto a queste calde giornate#Grambiuledoro23

Oggi volevo fare un rotolo che non sia di carne. Ho visto che si può fare di melanzana e l'ho fatto subito.#calendarioagosto

Ispirata dalla ricetta di Letizia ho pensato di dare un tocco personale agli involtini. Un finger food fresco, perfetto per gli aperitivi estivi.#dispensadisettembre

Fino a qualche anno fa, con le mie cugine in estate organizzavamo un pranzo solo per noi a casa della nonna Rosa. Lei sapeva già cosa prepare e quell'odore invitante riesco a sentirlo ancora se chiudo gli occhi e mi abbandono ai ricordi. Ci viziava anche a tavola preparando gli involtini di melanzane....fritte, passate nel pangrattato e condite con prosciutto e formaggio, una favola! Oggi però mi sono lasciata ispirare dalle fette appena grigliate, pensando ad uno stuzzicante antipasto estivo.#ilmiolibrolemiericette

Ho realizzato di mia fantasia questi involtini di melanzane grigliate e si possono realizzare come antipasto freddo e gustarli in compagnia, è una ricetta semplice e veloce con pochi ingredienti si possono ottenere questi favolosi involtini. Bastano solo melenzane grigliate prosciutto cotto e provola. #ricettelight #verduregrigliate #involtinidimelenzanegrigliatelight #antipasti #cookpaditalia #cucinareelamiapassione

Avevo delle melanzane, ma non avevo voglia di grigliare e neanche di friggere.. Allora ho provato questi involtini, ottimi, ed è subito estate pranzi in giardino