Ίσως, το πιο νόστιμο και αφράτο ΦΟΥΛ σοκολατένιο κέικ που έχετε δοκιμάσει !!

Έψαχνα καιρό τώρα συνταγές για να χρησιμοποιήσω τη μαγιονέζα που είχα στο ψυγείο. Ξεφυλλίζοντας τα βιβλία και τα περιοδικά μαγειρικής που έχω στη βιβλιοθήκη διάβασα τον τίτλο στα περιεχόμενα "κέικ με μαγιονέζα". Όχι, δε διαβάσατε λάθος. Μα θα μου πείτε μαγιονέζα σε γλυκό; Γιατί όχι, αυγό και λάδι δεν είναι τα βασικά συστατικά της μαγιονέζας; Είναι μία τεχνική που τη χρησιμοποιούσαν παλιά οι νοικοκυρές και οι ζαχαροπλάστες και σήμερα η μαγιονέζα έχει αντικατασταθεί με το βούτυρο και το λάδι. Το κέικ έχει μια ζουμερή, αφράτη υφή, τέλειο για να συνοδεύσει τον απογευματινό καφέ μας.#κέικσοκολάτας #κέικγλυκά#14Ε

Εύκολο ,νόστιμο , σοκολατένια κέικ για το πρωινό και το σνακ σας. Αφράτο και ζουμερό ☺️

Δεν πάει πολύς καιρός που άρχισα να ασχολούμαι με την μαγειρική πιο εντατικά, οπότε ό,τι μπορεί να πετύχει σε  μένα μπορεί σε οποιονδήποτε! Είναι ένα αφράτο κέικ σοκολάτας με πολύ καλή αναλογία σοκολάτας-ζάχαρης.Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ χρησιμοποίησα γλάσο εμπορίου. Η συνταγή έχει δοθεί από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου με αναλογίες σε φλυτζάνι τσαγιού.

Οι δόσεις είναι για μία φόρμα. Εγώ έκανα δυο δόσεις και τα μοίρασα σε δύο φόρμες. Έπρεπε να αφήσω το ζαχαρούχο να παγώσει καλά γιατί δεν έκανε στρώση καλή και βγήκε με το ψήσιμο πάνω από το κέικ. Αφράτο πολύ το κέικ και πότισε μέσα το ζαχαρούχο.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για σοκολατένια κέικ!Αυτή ξεχωρίζει και είναι από τις πιό νόστιμες που έχω δοκιμάσει!!! #κέικ

Εύκολο πεντανόστιμο κείκ σοκολάτας για τους λάτρες της! Χωρίς γαλα και αυγά!

Το πιο αφράτο κέικ που έχω φτιάξει. Και δεν έχω φτιάξει και λίγα… Αλλά και πολύ-πολύ σοκολατένιο!Η συνταγή είναι του Πέτρου Συρίγου και είναι πραγματικά πολύ καλή!Εάν παραλείψουμε την πραλίνα σοκολάτας και αντικαταστήσουμε το κακάο και το γάλα, με ίδιες ποσότητες αλευριού και χυμού από πορτοκάλι ή πορτοκάλι-λεμόνι, έχουμε ένα –επίσης εξαιρετικό– λευκό και αρωματισμένο με εσπεριδοειδή κέικ.

Έπαθα την πλάκα μου χθες που το έφτιαξα για πρώτη φορά. Είναι το πιο εύκολο και αφράτο κέικ που δοκίμασα ποτέ...

Ευκολο, γρήγορο, σοκολατένιο και πολύ πολύ νόστιμο!Ανάλογα το φούρνο σας και το μέγεθος της φόρμας θα προσαρμόσετε και το χρόνο ψησίματος. Κάντε οπωσδήποτε τη δοκιμή με το μαχαίρι.Το κέικ αυτό είναι από τα "υγρά" κέικ, που παρότι βγάζεις την οδοντογλυφίδα ή το μαχαίρι καθαρά, δεν είναι μέσα στεγνά.Εάν το καλύψετε και με γλάσο ή γκανάς, γίνεται πραγματικό θαύμα (η φωτογραφία είναι από τούρτα που έφτιαξα χρησιμοποιώντας τη συνταγή αυτή).Εάν θελήσετε να το χρησιμοποιήσετε για τούρτα και θέλετε να το κόψετε σε πολλές βάσεις, τοτε να το αφήσετε να κρυώσει εντελώς. Καλό θα είναι να το κόψετε την επομενη μέρα.Η δόση αυτή κάνει ένα κέικ σε φορμα με τρύπα ή ένα τετράγωνο 25x25 ή ένα στρογγυλό 20άρι πολύ ψηλό (5εκ).Προσέξτε η δόση που θα βάλετε στη φόρμα σας να μην είναι πολύ πάνω από τη μέση, γιατί φουσκώνει αρκετά και θα σας χυθεί απέξω. 

Λατρεμένο κέικ , μιας και είμαστε λάτρεις της σοκολάτας 💕🍫💞

Ο απόλυτος έρωτας ❣❣Σοκολατένιο κέικ απο το βιβλίο ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ της Κα Βέφας Αλεξιάδου !!!Λίγα Μυστικά ακόμα : Έβαλα απο 1 κούπα κακάο & 1 κούπα βούτυρο lupark . Παρέλειψα το εσάνς που δεν είχα και στην θέση του έβαλα 1 τσιμπιά αλάτι.