Πεϊνιρλί
Πολλές επιλογές για το γεμισμα, αναλόγως τα γούστα μας!
Ωραιότατο σνακ ή και κολατσιό για σχολείο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ενα μπωλ ριχνουμε το γαλα και το νερο και διαλύουμε μέσα τη μαγιά
- 2
Προσθέτουμε λιγο αλατι και το αλευρι σιγα σιγα, μεχρι να έχουμε μια ζύμη μαλακή, που δεν κολλάει. Ζυμώνουμε καλά
- 3
Με μια τετοια μεσαία κουπα, εμενα μου πηρε 5 κουπες και κατι
- 4
Αφηνουμε τη ζυμη να "ξεκουραστεί" για λιγο
- 5
Κόβουμε τη ζύμη σε μπαλάκια και το καθε μπαλάκι το ανοίγουμε μακροστενα
- 6
Βάζουμε μεσα τα υλικά της επιλογής μας (εδώ εχω βαλει σαλτσουλα, πιπερια και τριμμενα τυρια κ φετα. Τα εχω κανει και με κρεμα γάλακτος και μανιτάρια. Εξαρταται πραγματικά απο την όρεξή μας!)
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° με αέρα, για 20 λεπτα
- 8
Καλή μας ορεξη!!
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Πεϊνιρλί αφρός Πεϊνιρλί αφρός
Αγαπάμε τα ζυμαρια και για αυτό ψάχνουμε συνέχεια και φτιάχνω οτιδήποτε δούμε με ζυμάρι 😍😍Τα πιο νόστιμα και αφράτα πεϊνιρλί
-
Πεϊνιρλί με κιμά και κασέρι Πεϊνιρλί με κιμά και κασέρι
Αφράτη ζύμη με λαχταριστή γέμιση, το πεινιρλί είναι το απόλυτο σνακ, κολατσιό. Απολαύστε το!!#κολατσιό#σνακ#ζύμες
-
Πεϊνιρλί του Παρασκευόβραδου Πεϊνιρλί του Παρασκευόβραδου
Παρασκευή βράδυ και καλωσορίζουμε το Σαββατοκύριακο με λιχουδιά και ταινιούλα...η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη με παραλλαγές.
-
Λαχταριστά πεϊνιρλί Λαχταριστά πεϊνιρλί
Πεϊνιρλί λαχταριστά, τα έφτιαξα εχθές στην προσπάθειά μου να εμπλουτίσω τις επιλογές για κολατσιό στη δουλειά του άντρα μου. Έγιναν βιαστικά και με υλικά που υπήρχαν εκείνη τη στιγμή στο ψυγείο. Προσπάθησα βέβαια να τα κάνω κάπως υγιεινά, γι' αυτό έβαλα στη γέμιση γαλοπούλα καπνιστή αντί για ζαμπόν, όσον αφορά το τυρί έβαλα γκούντα (όχι και τόσο υγιεινή επιλογή), αλλά θα μπορούσα να βάλω κασέρι και γραβιέρα ή κάποιο άλλο τυρί light. Επίσης μπορείτε να βάλετε στη γέμιση ότι σας αρέσει, αυγά βραστά, λουκανικάκια, κιμά βρασμένο που έχει περισσέψει (χωρίς πολλά υγρά) και ότι άλλο εμπνευστείτε.
-
-
-
Πανεύκολα πεϊνιρλί Πανεύκολα πεϊνιρλί
Μου ζητούσαν τα παίδια μου πεϊνιρλί να τρωνε στο σχολείο και επειδή φυσικά δεν ήθελα να τους παίρνω απ'έξω σήκωσα μανίκια και ξεκίνησα να φτιάχνω,το αποτέλεσμα μας εντυπωσίασε....οικογενοιακός!
Lefteris Kemerlis -
Πεϊνιρλάκια μούρλια Πεϊνιρλάκια μούρλια
Πεντανόστιμα πεϊνιρλάκια. Τρώγονται όλες τις ώρες, είτε κρύα, είτε ζεστά.Λίγα μυστικά ακόμαΤο νερό και το γάλα δε χρειάζεται να είναι χλιαρά, να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.Αντί για 1 φλ. εβαπορέ και 1 φλ. νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2 φλ. φρέσκο γάλα.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη ζύμη και για πολλά ακόμα, όπως πιτσάκια ή πίτσες ή τυροπιτάκια.Μπαίνουν στην κατάψυξηΈτοιμα γεμισμένα. Τα βγάζεις ώρα πριν τα ψήσεις να έρθουν σε θερμοκαρασία δωματίου και ψήνεις ήΣκέτη την ζύμη καλά κλεισμένη σε σακουλάκι κατάψυξης. Βγάζεις πολύ ώρα πριν τα φτιάξεις να έρθεις η ζύμη σε θερμοκρασία δωματίου, φτιάχνεις τα πεινιρλάκια σου τα γεμίζεις και ψήνεις.Δείτε το πως διπλώνουμε τα πεϊνιρλί στις Οδηγίες βήμα βήμα.
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια