Bondiola con salsa de cerveza mostaza y miel
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y colocarla en la bolsa junto con la mostaza, miel, la bondiola que pueden estar cortada en bifes o cocinarla entera y los 750 cc de cerveza.
- 2
Añadir condimentos a gusto como ajo, sal, pimienta, perejil, adobo etc. La carne debe quedar tapada Por la cerveza y mezclada con los condimentos.
- 3
Cocinar a horno máximo durante una hr aprox, evaluando si era carne congelada, fresca, si se cocina en bifes o entera.
- 4
Hoy lo acompañamos con puré de papa, pero también su acompañamiento pueden ser papás al natural, noissette, arroz o una rica pasta colocando la salsa arriba.
- 5
Es una receta muy sencilla que queda muy rica. Debemos tener en cuenta que la carne se va a hacer con el vapor de la cerveza, la bolsa queda llena de aire al retirar todo de la bolsa hay que tener cuidado.
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