Paso a paso
- 1
Pones a desalar el lacón al menos 36 horas antes
- 2
Ponemos lacón desalado, chorizos y garbanzos juntos en una olla grande, añadimos agua hasta cubrir todo
- 3
Fuego fuerte hasta hervir y bajamos a fuego medio, tapamos y dejamos cocer al menos 90mins que es cuando añadimos las nabizas y dejamos cocer 45 minutos más a fuego medio. Probaremos el caldo para salar al gusto.
- 4
Escurrimos todo por separado y servimos en una fuente. Echamos un poco de todo en un plato y con un chorro de aceite completamos el plato. Bon appetite!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pulguita&Canela le encantará ver cómo quedó.
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#triviumdecocina #delantaldorado Receta sencilla pero muy rica!! Típica de Galicia primo-hermano del cocido gallego. La receta puede variar dependiendo la casa, como todas, os dejo la mía. No pongo cantidades porque creo que no es necesario. Espero que os guste.


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Es una receta para picotear .


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Típico de Galicia en versión rápida. Porque ya es mayo, pero aquí la temperatura es igualita a la de diciembre 🌧️🌧️🌧️😖😖😖🤧🤧🤧


Lacón a mi estilo


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Receta de lacón gallego asado con vino blanco y ramillete de perejil.


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Lacón con grelos al estilo de mi suegra
Receta del pasado domingo en casa de mi suegra, que lleva viviendo 40 años en Alicante, pero como buena gallega (como su nuera!) no olvida uno de los platos más típicos de la región, eso sí, con sus propios ajustes! #MiTarjetaNavideña


Lacón fresco al horno


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Es una receta rica y sabrosa, el sabor amargo de la alcachofa, o alcaucil con el lacón dulce ahumado casan muy bien,es un plato delicioso para degustar tanto para el almuerzo como la cena.


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