Lacón con patatas

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Esta fue nuestra comidita de hoy, yo lo pongo con repollo porque no nos gustan los grelos... por cierto me quedo estupendo.

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Ingredientes

50 minutos
3 raciones
  1. 1 trozolacon
  2. 1/2repollo
  3. 6patatas
  4. 3chorizos

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Dejamos el lacon a remojo 24 horas, cambiandolo de agua 3 veces. Le ponemos a cocer en la olla, hasta que la carne se desprenda del hueso y sacamos.

  2. 2

    En ese mismo agua añadimos el repollo picado, junto con las patatas y el chorizo. Servimos todo junto en una fuente y echamos por encima un poco del caldo de la coccion.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

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