Nuggets de pollo con quinua

Andrea
Andrea @andr_iusk

Nuggets de pollo con quinua

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Ingredientes

10-15 nuggets
  1. 1 Kgpollo molido
  2. 1 tazaQuinoa aperlada
  3. 2/3 tazaharina
  4. 2huevos + 1 cucharada de agua
  5. 1 pizcasal y pimienta
  6. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Precalienta el horno a 120

  2. 2

    En un bowl agrega la harina, la pimienta y la sal. En otro bowl añade los huevos, el agua y en el tercero, bate la quinoa ya cocida.

  3. 3

    Coge pequeñas porciones de pollo molido y dales forma de nugget. Cúbrelos con la mezcla de harina, después en la de huevos y finaliza con la quinoa (Asegúrate de que estén bien cubiertos).

  4. 4

    En un molde para hornear, engrasa con aceite y coloca los nuggets y calienta por aprox. 15-20 minutos.

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Andrea
Andrea @andr_iusk

Comentarios (2)

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
😱 Se ve más rico de lo que me imaginé!! Me la guardo para este fin semana 👌🏽 Felicidades amiga!! Qué buenisima receta 👏🏽

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