Όσο δύσκολο κι αν σου ακούγεται είναι πιο εύκολο κι από τα τηγανητά αυγά!Εντυπωσίασε τους όλους!

#αυγό . Μια συνταγή κατάλληλη να συνοδεύσει την σαλάτα σας και όχι μόνο αν δεν σας είναι εύκολο να καθαρίσετε το τσόφλι από το αυγό .

Είχα ένα φίλο, που μου έλεγε να μάθω να εκτιμώ το κάθε τι. Δεν ήμουν από τους ανθρώπους εκείνους, βλέπετε, που χαίρονταν με την ανατολή του ηλίου, που γλύκαινε η ματιά τους στη θέα ενός λουλουδιού ή που μακάριζαν την τύχη τους για το ότι είναι γεροί και δυνατοί. Ούτε από εκείνους που έβλεπαν το δείλι και Τον ευχαριστούσαν για ό,τι αντίκριζαν τα μάτια τους. Ήμουν από εκείνους, τους πιο θρασείς, που τα θεωρούσαν όλα δεδομένα. Που θεωρούσαν ότι η ζωή τούς χρωστά τα καλύτερα. Κι αν δεν τα είχαν αλλοίμονο ! Έστρεφαν τα βέλη τους προς κάθε κατεύθυνση. Κι εκεί είναι που έρχεται η σοφία της ζωής (το πατρικό εκείνο χτυπηματάκι, προς συμμόρφωση, από ψηλά…) και δίνει ένα μικρό ή μεγαλύτερο χαστουκάκι, που σε κάνει να στραφείς προς τον εαυτό σου. Να παρατήσεις όλους τους άλλους και να δεις εσένα και μόνο. Κατάματα. Κι αν το καταφέρεις, αν καταφέρεις να δεις με επιείκεια το τι είσαι (και συνειδητοποιήσεις ότι δεν είσαι και ό,τι καλύτερο…) αρχίζεις να αγαπάς και τα πάντα γύρω. Την ανατολή, τη δύση, τα λουλούδια, τη θάλασσα, το ελαφρύ κυματάκι που σκάει στην αμμουδιά…Γίνεσαι, με άλλα λόγια, ένας ggr !! Που για το κάθε τι έχει να πει μια καλή κουβέντα. Που ακόμα και στο ταπεινό σκόρδο αυτός θα προσδώσει το πιο όμορφο κοσμητικό. Κι όλα αυτά γιατί χαίρεται τη ζωή. Την χρωματίζει, μέσα στο γκρίζο της, όπως αυτός γνωρίζει καλύτερα. Και για να δικαιολογηθεί η αναφορά στο όνομά του, να ευχηθώ, με μια συνταγή, στον κύριο αυτόν που γεννήθηκε στις 05-05, χρόνια πολλά !! Καλά, τυχερά κι ευτυχισμένα...

Αυγά βρασμένα χώρις το κέλυφος, με τη μέθοδο αυτή μπορούμε να αποδώσουμε πιο απαλά μαγειρεμένα τα αυγά από ότι το μαγείρεμα σε υψηλότερες θερμοκρασίες.

Μια απλή συνταγή για πρωινό μεσημεριανό και βραδινό που γίνεται εύκολα και γρήγορα !

Σε όλους μας αρέσουν τα τηγανητά αυγά μάτια και πιο παλιά, ειδικά οι γιαγιάδες μας τα τηγάνιζαν με μπόλικο βούτυρο ή ελαιόλαδο.Υπέροχο δεν λέω, αλλά μεγαλώσαμε και πρέπει να προσέχουμε 🤷‍♀️🤦‍♀️🤣Έτσι εμείς, τώρα, τα φτιάχνουμε μέσα σε ζεστό νερό και γίνονται πολύ γρήγορα!!Και με αυτό τον τρόπο απολαμβάνουμε τα αυγά μάτια, με όλη τη γεύση τους και χωρίς τύψεις👌😋🤪#σνακ #πρωινό #γρήγορο #θρεπτικό #αυγά #εξτραδάκι#οικονομικό #υγιεινό

#χρυσόπιρούνι

Τα αυγουλάκια είναι πάντα ευπρόσδεκτα στο τραπέζι μας. Όταν έχουν μαζί και πατατούλες αποτελούν πλήρες γεύμα. Τα κρεμμύδια και η φέτα δίνουν έξτρα νοστιμιά σε αυτή την πλούσια ομελέτα.#εξετάσεις #ΔιεθνήςΠοδιά

Υγιεινό, ελαφρύ και θα εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας.Λίγα μυστικά ακόμαΤόσα λίγα υλικά, αλλά πραγματικά υπέροχο, δοκιμάστε το...https://www.youtube.com/watch?v=MtwehAccH2U

Αν κάποιες φορές δεν έχουμε πολύ χρόνο για μαγείρεμα και στο ψυγείο υπάρχουν υλικά, βγάζουμε μία κατσαρόλα και μαγειρεύουμε με φαντασία!!! #μιακατσαρόλα 🌿🌿🥚🥚 🫕#χορτα

Ένα ξεχωριστό πιάτο, με πλούσια γεύση και αρώματα!! Ιδανικό για brunch, βραδυνό ή γιατί όχι και ένα χορταστικό πρωινό. Τα μανιτάρια αρωματίζονται εξαιρετικά με το κόκκινο κρασί, που τρώγονται ακόμη και σκέτα χωρίς το αυγό και το φρυγανισμένο ψωμί.Πρώτη φορά που δοκίμασα αυτό το πιάτο ήταν σε ένα Γαλλικό bistro. Ο τίτλος της συνταγής είναι δικός τους: Αυγά poché με μανιτάρια bourguignon. Μου άρεσε πάρα πολύ που έψαξα και βρήκα τη συνταγή βέβαια με κάποιες τροποποιήσεις...Σήμερα θέλησα να την μοιραστώ μαζί σας, για να την γευτείτε και εσείς!, Λίγα λόγια για το Μπουργκινιόν. Βασιλιάς της σπιτικής κουζίνας της Γαλλίας και μάλιστα της Βουργουνδίας. Νόστιμο φαγητό με λεπτή φινετσάτη, υπέροχη γεύση καθώς με την γλυκιά και μεστή γεύση του κόκκινου κρασιού της περιοχής αυτής, απογειώνει το πιάτο. Ο γνωστός, πατέρας της Γαλλικής γαστρονομίας Εσκοφιέ κατέγραψε για πρώτη φορά στις αρχές του 20ου αιώνα με ιδιαίτερα συνοπτικό τρόπο αυτή την τεχνοτροπία. Από τότε σχεδόν λατρεύτηκε από πολλούς. Συνηθίζεται να μαγειρεύεται με μοσχάρι το λεγόμενο μπίφ μπουργκινιόν, αλλά και με μανιτάρια είναι εξίσου καλό και μαγειρεύεται σε μόλις 15 με 20 λεπτά!! #αποτοξίνωση #αυγο