Bizcocho de leche condensada

El bizcocho más suave y húmedo que he probado, una verdadera delicia.
Paso a paso
- 1
En primer lugr precalentamos el horno a 180 grados.
- 2
Comenzamos a preparar nuestro bizcocho y para ello batimos en un bol los huevos y la leche condensada uno 5 minutos a velocidad media. A continuación añadimos la mantequilla fundida y la integramos por completo.
- 3
Por otro lado tamizamos la harina, la levadura y la sal y la añadimos a la mezcla a velocidad baja solo hasta que se integre.
- 4
Vertemos en el molde. Bajamos la temperatura a 160 grados y lo tendremos en el horno entre 40 y 45 minutos.
- 5
Una vez horneado lo dejamos reposar 15 minutos en el molde y luego dejamos enfriar en un rejilla.
- 6
Consejos: Una vez esté el bizcocho en el horno y hayan pasado unos 15 min. puedes sacarlo y hacerle un pequeño corte en la superficie así el bizcocho cojerá altura y quedará más bonito.
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