Alitas al ajo y limón al horno

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Como me encantan las alitas quería probar con el ajo granulado, algunas especies más y con limón. Y el resultado ha sido bueno, ya que me encanta experimentar mezclando especies, incluso algunas que pensamos que no pegan y luego el resultado es bueno. Es una receta que es fácil de hacer, las puedes acompañar con unas patatas asadas con un poco de salsa de mojo picón suave.

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Ingredientes

3 comensales
  1. 1 kiloalitas troceadas
  2. 4 cucharadasajo granulado
  3. 2 cucharadascebolla en polvo
  4. 1 cucharaditapimentón de la vera picante
  5. 1 cucharadapreparado de especies a la barbacoa
  6. 1/2 vasozumo de limón natural
  7. al gustosal
  8. 1 pocoaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bol todas las especias el aceite y el zumo de limón hacer una mezcla y adobar las alitas dejarlas en el adobo a ser posible una noche entera.

  2. 2

    Precalentar el horno a 180º función aire poner las alitas unos 35 minutos dando vuelta de vez en cuando. Si no se tiene la función aire se pone horno arriba y abajo, el tiempo dependerá de cada horno en el mío a tardó 30 minutos, en función aire.

  3. 3

    Si quieres que te queden más crujientes, poner antes de las alitas en la fuente un poco de manteca de cerdo, luego poner las alitas y poner otro poco de manteca encima de las alitas, ya que la manteca de cerdo ayuda a que se ponga dorada la piel y muy crujiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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