Alitas al horno con vino blanco, ajo y perejil
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Los que me seguís sabéis que soy fanática de las alitas de pollo, porque se pueden preparar muchas recetas con ellas, son baratas y quedan muy tiernas.
Esta receta, como casi todas las mías, es sencilla y muy económica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiar las alitas y condimentar. Calentar una sartén grande, poner 25 gr de mantequilla y cuando se haya derretido poner las alitas. Distribuir encima el resto de la mantequilla. Picar muy pequeños los ajos y el perejil.
- 2
Espolvorear las alitas con el ajo y el perejil mezclado con el aceite. Incorporar el vino y evaporar a fuego fuerte. Cocer hasta que las alitas estén doradas y muy tiernas. Poner las 2 cucharadas de mantequilla y rehogar los guisantes. Servir con las alitas y su salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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