Tarta fácil de jamón y salsa blanca/ bechamel
Para cuando estemos apuradas, está receta es muy fácil y deliciosa. La masa de tarta puede ser comprada o pueden usar una que les guste, también sino tengo entre mis recetas una sencilla (Masa para tarta o empanadas usando aceite en vez de grasa https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa)
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Cortamos el jamón y con un poquito de manteca lo ponemos a dorar en una olla, luego agregamos la salsa blanca que debe ser un poco espesa, dejamos concentrar los sabores un poco. Incorporamos los huevos mezclamos un poco y cocinamos apenas porque en el horno terminarán de cuajar. Condimentamos a gusto y reservamos.
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Calentamos el horno a temperatura media o fuerte depende el horno. Enmantecamos una fuente para tarta y extendemos la masa de tarta. Cubrimos con el relleno y le ponemos un poco de queso rallado por encima o pedacitos del queso que tengamos. (Si desean que quede cerrada cubrir con otra tapa). Horneamos por unos veinticinco minutos o hasta ver que este dorada la masa. Podemos servir caliente o fría acompañada de ensalada puré o lo que deseemos.
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