Supremas rellenas con amor!!
Fabioscar Mansilla @cook_5957215
San Valentin me inspira a enamorar con esta receta.
Supremas rellenas con amor!!
San Valentin me inspira a enamorar con esta receta.
Paso a paso
- 1
Hacemos un tajo transversal a las supremas salpimentar.
- 2
Preparamos para rellenar haciendo un rollo con el relleno.
- 3
Relleno las supremas y con escarbadientes en las puntas para que no se salga el relleno
- 4
Sellamos las supremas en fuente para horno con un poco de aceite de oliva. Doramos bien y terminamos de cocinar en horno 180° 30 o 40 minutos.
- 5
Para la milhoja de papas corta con mandolina o en rodajas finas. Acomoda una al lado de la otra haciendo capas e ir salpimentar. Hasta llegar al tope de la fuente o bandeja.
- 6
Agregamos 200 de crema de leche y expolvoreo con queso parmesano rallado. Horno 180° hasta que gratine
- 7
Salsa de verdeo: sartén 1 cucharada de manteca picamos cebolla de verdeo y agregamos la crema de leche. A mi gusto agrego 1 cucharadita de maizena disuelta en agua para we espese.
- 8
Empatamos la suprema con la milhoja y crema de verdeo. Decore con un corazón de pimiento rojo. También les aseguro que se enamora con el estómago! !! Feliz san Valentin.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabioscar Mansilla le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar para mi familia y amigos es un don de familia
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