Conejo en salsa de cebolla  en la olla gm g

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1conejo de un kilo y medio más o menos
  2. 6 dientesajos castaños
  3. 2 hojaslaurerel
  4. 2 lataschampiñones laminados
  5. 2 cucharaditaconcentrado de brovril
  6. 2cubilite de vino rosado
  7. 1 sobrecrema de cebolla
  8. 1 puñadocebolla desidratada
  9. sal, aceite de oliva
  10. 1 cucharaditacarne de pimiento

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner menú freír 15 minutos temperatura 140 poner el aceite los ajos picados y dorarlos un poco con el laurel, cuando este poner el conejo troceado y rehogar un poco poner el concentrado y brovril los champiñones y tapar para que la carne vaya soltando su jugo dándole vueltas en vez en cuando

  2. 2

    Cuando este le pondremos el sobre de crema de cebolla y la carne de pimiento rehogar un poco poner la cebolla desidratada poner el vino y dejar que evapore un poco el alcohol poner el agua cancelar menú programar menú turbo 5 minutos dejar la temperatura que sale por defecto despresurizar

  3. 3

    Una vez haya terminado, abrir la olla poner menú guiso temperatura 120 10 minutos media presión dejar reducir un poco la salsa sin poner la tapadera a la olla

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
Leer más

Recetas similares