Bánh nậm miền Trung

MinhLiên Lê
MinhLiên Lê @cook_5248979
Saigon, VN. 36 năm ở California. Hiện tại ở Praha, Tiệp

Đơn giản mà ngon nhe!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

50 cái
  1. Phần một-nhân bánh
  2. 1/2 kgthịt heo hấp sơ xay nhuyễn
  3. 1/2 kgtôm lột vỏ hấp sơ xay nhuyễn
  4. 4 téphành lá
  5. 3 củhành ta cắt nhỏ
  6. 1 củtỏi bán nhỏ
  7. 2 muỗng/thìa canhdầu ăn
  8. 1 muỗng canhbột nên gà hay muối
  9. 1 muỗng cà phêđường nếu dung muối
  10. Phần hai-vỏ bánh
  11. 1 góibột bánh giò
  12. 2 lítnước hơn tí
  13. 30 mldầu ăn
  14. Phần 3-lá Gói bánh
  15. 1 góibột gạo
  16. 1 kglá chuối tươi hoặc đông đá rửa sạch chùi khô. Cắt khoản gắng rưởi tay để gói

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Phi tỏi hành cho thơm và xào chung tất cả phần 1 cho chín và tơi.

  2. 2

    Cho tất cả phần 2 vào nồi đun lửa nhẹ và quậy đều tay đến khi còn 1/3 phần nước. Tắt bếp và quậy mạnh và đều cho đến khi bột đặc hết nước

  3. 3

    Chi khoản hơn 1 muỗng/thìa canh trải dài vào giữa lá. Rắc đều nhân vào giữa bột.

  4. 4

    Gấp lá làm 3 và xếp 2 đầu lại ra sau. Sau đó đem hấp hoặc đông đá để ăn dần.

  5. 5

    Món này dùng với nước mắm pha lạt và ngọt o dấm hay chanh nhé!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
MinhLiên Lê
MinhLiên Lê @cook_5248979
vào
Saigon, VN. 36 năm ở California. Hiện tại ở Praha, Tiệp
Mình làm kinh doanh (o liên quan đến ẩm thực), chỉ có tí tâm hồn ăn uống nên đam mê ẩm thực triệt để. Có cơ hội được đi nhiều Quốc Gia. Mong muốn được chia sẽ đến các bạn trẻ những món ăn ngon, nhanh, bổ dưỡng, thuận tiện của cả 3 miền và các nước trên thế giới.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự