Hướng dẫn cách làm
- 1
Xoài xanh vào nhuyễn, thả vao tô đá lạnh cho cọng xoài giòn.
- 2
Pha nuoc mam tỉ lệ 112, 1 nuoc mam, 1 đường,2 nước lọc. Nêm vừa ăn, thả tỏi,ớt băm vao sau cùng. Sử dụng cốt chanh vắt tạo vi chua hoac nuoc dấm ngâm củ kiệu lai cang ngon
- 3
Trộn xoài chung với gừng sợi, 1 it cu kiệu
- 4
Cá ướp chut gia vị, tiêu, muoi, bột nêm. Nhớ khứa 2 khứa 2 mặt da cá để gia vi thấm, chiên sẽ chin đều.
- 5
Chiên nhỏ lửa,đừng vội, dầu nhiều de kg bị dính hoac tróc da cá. Cá chiên xong để ráo dầu, cho vao lo nuong chinh che độ broil la che độ nuong giòn be mặt, moi mặt nuong 3'
- 6
Để cá len dĩa gỏi xoài, chan nuoc mắm lên va xơi thui ^^
- 7
An.kèm.cơm, canh cải đài loan giò sống.ngất ngây
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá chiên giòn xoài bào Cá chiên giòn xoài bào
#bingo#GlobalApron2024Cà rốt là nguyên liệu cho game tuần này của GlobalApron2024Cá chiên giòn, xoài bằm chấm nước mắm tỏi ớt là món ngon dân dã của miền Tây sông nước. Người Sài Gòn nhớ miền Tây, mình lại làm món này. Mình thích xoài bào hơn xoài bằm nên bào mỏng ra, chấm nước mắm ngon lắm
-
Cá chuồn chiên chấm mắm xoài Cá chuồn chiên chấm mắm xoài
#TapDeVang23Cá chuồn chiên vàng chấm nước mắm tỏi ớt kèm xoài bằm là một món ăn cơm rất ngon dành cho những ngày trời mưa -
Cá chiên mắm táo xanh🍏🍏🍏 Cá chiên mắm táo xanh🍏🍏🍏
Mỗi lần ở VN đi nhậu với bạn bè hay gọi món này lắm, còn gọi vui là “ cá đắp mền”, nhưng bên này mua xoài xanh rất khó nên mình thay bằng táo xanh thì kiểu “ngạc nhiên chưa”😂Táo xanh chua nhưng không chua lè như xoài xanh, giòn và thơm , thêm miếng cá chiên giòn, mắm tỏi ớt thì quả thiệt hao cơm😂
-
Cá chiên xoài bào Cá chiên xoài bào
#bepvangCá chiên giòn, xoài bằm chấm nước mắm tỏi ớt là món ngon dân dã của miền Tây sông nước. Xoài hơi chín nên mình bào thay thế nha -
Cá chiên giòn với xoài bào Cá chiên giòn với xoài bào
#bepvangCá chiên giòn, xoài bằm chấm nước mắm tỏi ớt là món ngon dân dã của miền Tây sông nước. Sài Gòn trời mưa, nhớ miền Tây mình lại làm món này. -
Gỏi Xoài Khô Cá Lóc Gỏi Xoài Khô Cá Lóc
Món gỏi lai rai chỉ gồm 2 nguyên liệu. Nhà mình trữ khô cá lóc trong tủ đông để ăn dần. Xoài xanh thì để tủ lạnh được cũng lâu, bữa nào thích ăn thì lôi ra 10 phút là được đĩa gỏi làm mồi.Ở miền tây cá nào cũng làm khô làm mắm được. Xoài thì mình thích trộn gỏi với khô sặc, khô lóc á.
-
Cá Đối chiên mắm xoài Cá Đối chiên mắm xoài
Cá đối chiên giòn thịt rất thơm, các món chiên thì thơm ngon nhưng thường dễ ngán, mình kết hợp cá chiên giòn với xoài bào nhỏ cùng nước mắm chua ngọt. Ăn rất ngon mà lại có thêm vitamim trong xoài nữa đấy.
-
-
Gỏi Xoài Cà Rốt Rau Răm Trộn Khô Cá Sặc Gỏi Xoài Cà Rốt Rau Răm Trộn Khô Cá Sặc
Thêm một món ngon Miền Tây mà em mới học được từ một chị hàng xóm để giải quyết quả xoài ương sắp chín. Ăn cực cuốn, phần nước sốt trộn gỏi còn dư, em dùng luôn làm nước mắm chấm báng tráng cuốn gỏi
-
Cá chiên chấm mắm tỏi ớt Cá chiên chấm mắm tỏi ớt
Món cá chiên giòn ngâm mình trong chén mắm ớt ăn cùng cơm nóng rất thơm và ngon nhé!!!
-
Gỏi xoài tôm khô Gỏi xoài tôm khô
Gỏi xoài là đặc sản của miền nam. Xoài để làm gỏi phải là xoài còn xanh, chọn quả xoài già và tươi để khi làm gỏi mới có độ dòn. Trước đây người ta thường dùng xoài Tượng vì loại này quả to thịt xoài nhiều và ít chua. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại để thay thế như xoài Keo, xoài Ba Mùa, xoài Tứ quý. Những loại này có độ dòn, ít ra nước. Ai không ăn đc chua có thể làm bằng xoài thái, gỏi xoài làm khá nhanh và đơn giản, rất hợp làm món khai vị hay những bữa nhậu. -
Cá Thu Chiên Sốt Mắm Tỏi Cá Thu Chiên Sốt Mắm Tỏi
Kiểu chiên này thơm ngon hơn, ăn kèm xoài xanh hao cơm nè😍😜
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4512093
Bình luận