Empanadas de carne no tan tradicionales ni tan criollas
Horacio @cook_9076746
Me gustó la combinación de ingredientes. Aquellos que aman lo agridulce, deberían probarlas. Espero les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer los huevos duros. Reservar.
- 2
Rallar grueso las manzanas y la zanahoria. Reservar.
- 3
Mientras, picar chico las cebollas, el verdeo y el morrón. Poner a freír hasta que ablanden y agregar la carne picada. Condimentar. Cuando la carne haya cambiado de color, apagar el fuego y reservar.
- 4
Cuando la carne se haya entibiado, colocar en un bol y agregar la zanahoria y las manzanas ralladas, los huevos y las aceitunas picadas. Integrar todo y dejar listo el relleno para comenzar a hacer las empanadas.
- 5
Armar las empanadas según el gusto de cada uno y llevar al horno hasta que la masa esté dorada. Retirar del horno, dejar reposar unos minutos.
- 6
Y ya. Empanadas listas. Servir caliente. Bon apetit. Gracias y saludos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Horacio le encantará ver cómo quedó.
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Me llevo muy mal con los recetarios y las «tradicionales» maneras de hacer las cosas. Cualquiera con voluntad, buen gusto y todos los ingredientes a mano, puede lucirse en una cocina. Los animo a ponerse el delantal, abrir la heladera y arreglarse con lo que encuentren; y si nada hay, lo mejor es una ensalada de cubitos. Lo mío, es cocina de sobrevivientes.
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