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Ingredientes

10 unidades
  1. 110 gmmantequilla
  2. 5 sobreestevia
  3. 390 gmchocolate negro sin azúcar
  4. 1huevo
  5. 6 gmlevadura
  6. 1 cucharadita y mediacacao en polvo sin azúcar
  7. 160 gmharina inntregral
  8. 1 pizcasal
  9. para adornar almendras crocanti o lo que deseen

Paso a paso

  1. 1

    Fundir el chocolate al baño maría y reserva.

  2. 2

    Poner la mantequilla en pomada con la estevia y batir bien luego poner el huevo y seguir batiendo, incorporar la harina con la levadura y batir luego incorporar la sal y el cacao y seguir batiendo, por último pondremos el chocolate que tenemos fundido y batir bien.

  3. 3

    Precalentar el horno a 170 hacer las porciones de galletas y poner en un papel de horno poner encima unas almendras crocanti, hornear unos 10 minutos sacar del horno y dejar, que se enfríen por completo, antes de quitarlas de la bandeja.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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