Φωτογραφία της συνταγής Ιστορία παλιά και μεσογειακή

Ιστορία παλιά και μεσογειακή

marpapsk@yahoo.gr
marpapsk@yahoo.gr @cook_8493849
Πάτρα,Ελλαδα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
4 μερίδες
  1. 1 κούπαφακές ψιλές
  2. 4 ίδιες κούπες νερό
  3. 1/2 κούπαλάδι
  4. 1ντομάτα (ή λίγο χυμό ή λίγο κονκασέ)
  5. 1/2 κουταλιά σούπαςκέτσαπ
  6. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  7. 2 σκελίδεςσκόρδο
  8. 2 μεγάλακαρότα
  9. 1-2 φύλλαδάφνης
  10. Αλάτι
  11. 5 κόκκους πιπεριών

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Καθαρίζουμε τις φακές από πετραδάκι και κακομούτσουνους καρπούς, τις πλένουμε και τις βάζουμε σε μικρή κατσαρόλα, μαζί με το μετρημένο νερό και τις βράζουμε για μισή ώρα.

  2. 2

    Εν τω μεταξύ πολτοποιούμε όλα τα λαχανικά, αφού τα πλύνουμε και τα καθαρίσουμε, στο μούλτι

  3. 3

    Ελέγχουμε τις φακές να σιγοβράζουν και στο μισάωρο δοκιμάζουμε. Πρέπει να είναι έτοιμες, αλλιώς πετύχαμε απολιθωμένες φακές και δεν έχουμε πολλές ελπίδες 😕

  4. 4

    Προσθέτουμε στις φακές το περιεχόμενο του μούλτι, την κέτσαπ και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας τώρα, συχνά, για 40 λεπτά.

  5. 5

    Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και δάφνη και στα πέντε τελευταία λεπτά το λάδι. Σβήνουμε και περιμένουμε να ηρεμήσει το φαγητό.

  6. 6

    Καλή όρεξη!☺😉😊

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
marpapsk@yahoo.gr
marpapsk@yahoo.gr @cook_8493849
στις
Πάτρα,Ελλαδα

Παρόμοιες συνταγές