Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Saltear con muy poquito aceite las cebollas picadas hasta caramelizar. También saltear las zanahorias. Reservar. También hervimos las papas y la calabaza y hacemos puré de cada uno por separado y reservamos
- 2
En una sartén saltear la carne picada hasta que esté bien cocida. Condimentar con sal y orégano. Agregar la cebolla caramelizada y las zanahorias
- 3
Agregar un chorrito de puré de tomate
- 4
Agregar las pasas de uva, y una cuchara grande de azúcar. Cocinar 5 minutos y reservar.
- 5
En una fuente de vidrio colocar la mezcla de carne picada
- 6
Agregar arriba la mitad puré de calabaza y la otra mitad puré de papa.
- 7
(al puré de papa yo le agregue un poco de manteca y sal especiada) al puré de calabaza no le agregue nada porque estaba dulce y rico era una calabaza bien colorada
- 8
Lo pinté con una mezcla de huevo y semillas de amapola.(opcional). Llevamos al horno y luego a disfrutar!
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