Espaguetis negros

Maria
Maria @cook_4691899

Una receta riquísima y muy fácil!

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Ingredientes

  1. 1 cuartolangostinos cocidos (yo los use frescos aunque se pueden usar congelados)
  2. 1 cuartoanillos de pota
  3. Vino blanco
  4. 1 pastillacaldo de pescado
  5. 2 sobrestinta de calamar
  6. Espaguetis (al gusto, yo usé integrales)
  7. Cebolla
  8. 2-3ajos

Paso a paso

  1. 1

    Primero ponemos los espaguetis a cocer, (realmente la cantidad que queráis depende de las personas)

  2. 2

    Picamos la cebolla y el ajo pequeñito y pelamos y troceamos los langostinos y los anillos de pota.

  3. 3

    En una sartén con un poco de aceite refreimos la cebolla y el ajo. Cuando lo veamos pochadita añadimos los anillos de pota y refreimos un poco, cuando veamos que está bien hecho, echamos los langostinos.

  4. 4

    Dejamos unos minutos y echamos un chorreón de vino blanco y refreimos un poco. Mientras añadimos la pastilla de caldo a un vaso de agua y lo metemos en el microondas para que se disuelva.

  5. 5

    Una vez que se haya evaporado el vino, añadimos el vaso de agua con la pastilla y tapamos para que se evapore el agua (echamos sal).

  6. 6

    Mientras escurrimos los espaguetis. Una vez que veas que perdiendo un poco de agua (sin que se quede seco) añadimos los espaguetis y los sobres de tinta. Removemos unos minutos para que la mezcla se oscurezca entera y listo!

  7. 7

    Se puede acompañar con un poco de alioli que está buenísimo, QUE APROVECHÉIS!! 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria
Maria @cook_4691899
Me llamo María, me encanta cocinar!! (El tiempo que puedo hacerlo) Además me gusta innovar mucho en La Cocina !!😋😋😋Mi blog:http://ungorritoenlacocina.blogspot.com.es/?m=0
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