Espaguetis negros con gambas al ajillo

Noemi
Noemi @cook_22319983
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Ingredientes

20'
2 raciones
  1. 250 grespaguetis negros (tinta de sepia)
  2. 4/6 dientesajo
  3. 1cayena (opcional)
  4. 12/16gambas
  5. Cilantro o perejil fresco (opcional)
  6. Aceite
  7. Sal

Paso a paso

20'
  1. 1

    Trocear el ajo en láminas y la cayena al gusto(o dejarlas enteras). Pelar las gambas, pueden ser crudas o cocidas.

  2. 2

    En una sartén sofreír el ajo con aceite, unas cuatro cucharadas aprox. Mientras cocer los espaguetis.

  3. 3

    Cuando estén los ajos dorados añadir las gambas. Escurrir la pasta y en la misma sartén rehogar con el ajillo y rectificar de sal

  4. 4

    Añadir cilantro o perejil fresco cuando ya esté listo... et voilà!🤪

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Comentarios (2)

Noemi
Noemi @cook_22319983
Hola! Los espaguetis los compro negros, ya vienen con la tinta. En cualquier super los puedes encontrar. No sabría decirte en q momento se puede añadir🤔😬

Escrita por

Noemi
Noemi @cook_22319983

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