158. Soto Bandung

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Source : Susan Mellyani
Sebenernya ini soto buatnya tadi malem. Jadi fotonya agak berbayang. Niatnya mah ga bikin soto. Karena semalem hujan dan suami belum pulang jadi bikin soto bandung ini buat makan malem pak suami😁 alhmdulillahnya doi lahap banget makannya. Simple banget dan cepet buatnya syedaap lah. Sy bikin setengah resep aja tapi sy tulis resep aslinya yaa..

158. Soto Bandung

Source : Susan Mellyani
Sebenernya ini soto buatnya tadi malem. Jadi fotonya agak berbayang. Niatnya mah ga bikin soto. Karena semalem hujan dan suami belum pulang jadi bikin soto bandung ini buat makan malem pak suami😁 alhmdulillahnya doi lahap banget makannya. Simple banget dan cepet buatnya syedaap lah. Sy bikin setengah resep aja tapi sy tulis resep aslinya yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 LtrAir
  3. 1 bhlobak, kupas potong2 remas2 beri garam, cuci
  4. 1 btgdaun bawang & sledri
  5. 1 btgserai dan 1lbr daun salam
  6. 2 cmjahe, geprek
  7. 1 sdmkecap manis & kecap asin (me skip)
  8. Secukupnyakaldu sapi
  9. Bumbu Halus :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtmerica butiran
  13. 1 sdtgaram
  14. Pelengkap :
  15. Kacang kedelai goreng
  16. Bawang goreng
  17. Sambal cabe
  18. Jeruk limau
  19. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi dengan 2liter air sampai daging benar2 empuk. Angkat daging lalu potong2 sesuai selera. Saring air bekas rebusan daging sapi.

  2. 2

    Didihkan kembli air rebusan dalam panci masukkan daging dan lobak yg sudah diiris. Diwajan lain tumis bumbu halus, salam, serai dan jahe hingga matang. Masukkan ke dalam panci berisi daging dan lobak. Aduk2. Koreksi rasa lalu beri daun bawang dan daun sledri iris.

  3. 3

    Sajikan bersama pelengkap dan nasi hangat🍲

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa