Lasaña de carne
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Esta lasaña entra dentro de la cocina de aprovechamiento, porque contiene todas las carnes del caldo, picadas con un sofrito de cebolla, y dándole amorosidad con un poco de bechamel.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer una bechamel abundante y reservar. Picar todas las carnes del caldo y sofreírlas con una cebolla, añadir un cucharón de bechamel y dejar enfriar.
- 2
Hacer un sofrito con una cebolla bien picadita y el tomate de lata, añadir sal al gusto.
- 3
Poner las placas de lasaña en remojo, siguiendo las instrucciones del fabricante.
- 4
Precalentar el horno a 200° y en una bandeja untada con mantequilla, montar la lasaña alternando una capa de pasta, con una de carne, y otra de sofrito hasta dejar arriba una capa de pasta. Añadir la bechamel, el queso rallado y la mantequilla.
- 5
Gratinar en el horno durante unos 15 o 20 minutos. Servir. Bon appétit!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amandine's kitchen le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
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