Lasaña de carne
El otro día hice una lasaña buenísima, lo que más me gusta de esta lasaña es el jamón y el queso le da un toque especial. Os animo a que la probéis.
Lasaña de carne
El otro día hice una lasaña buenísima, lo que más me gusta de esta lasaña es el jamón y el queso le da un toque especial. Os animo a que la probéis.
Paso a paso
- 1
Empezamos haciendo la bechamel en una olla, introducimos la mantequilla y dejamos que se derrita.
- 2
A continuación echamos la leche y la harina e iremos removiendo hasta que se espese, dejaremos reposar mientras hacemos la carne picada.
- 3
Ahora haremos la carne picada en la sartén, le echaremos sal y un poco de pimienta negra, cuando este medio echa añadimos la cebolla y sofreímos hasta que todo este bien echo.
- 4
Luego añadimos el tomate y removemos para que quede todo bien integrado, dejamos reposar mientras hacemos las placas de lasaña.
- 5
A continuación llenamos la pica de agua caliente(se puede hacer también en un barreño) y añadimos las láminas y dejamos pasar 10min.
- 6
Una vez pasado los 10 min Pondremos las láminas encima de un trapo.
- 7
Cubrimos la bandeja con un poco de mantequilla, añadimos las placas y colocamos primero, el jamón, el queso y luego la carne picada. (Yo lo hice de dos pisos pero podéis hacerlo de uno solo)
- 8
Una vez listo, añadimos la bechamel y el queso rallado y horneamos a 180.
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