Lasaña de carne
Esta lasaña la hacemos a lo grande para que nos dure un par de días porqué nos gusta mucho! Esta receta es la básica pero a veces también le ponemos #sorpresas como champiñones o bacon, pero lo que no puede faltar es el jamoncito 😁. ¡Espero que os guste!
Lasaña de carne
Esta lasaña la hacemos a lo grande para que nos dure un par de días porqué nos gusta mucho! Esta receta es la básica pero a veces también le ponemos #sorpresas como champiñones o bacon, pero lo que no puede faltar es el jamoncito 😁. ¡Espero que os guste!
Paso a paso
- 1
En una paella con un poco de aceite pochar la cebolla picada con una pizca de sal. Cuando esté blandita añadir la carne picada salpimentada y cocinarla.
- 2
Cuando la carne ya esté medio dorada regarla con el whisky y dejar que se evapore el alcohol. Después agregar el tomate frito (guardar un poco para montar la lasaña) y las especias y cocinar unos minutos todo junto. Rectificar el punto de sal.
- 3
En una fuente de buen tamaño poner en el fondo un poco de tomate frito y encima la primera capa de pasta. Sobre la pasta extender la mitad del relleno de carne picada.
- 4
A continuación dos lonchas de jamón dulce, otra capa de pasta y la mitad de la bechamel.
- 5
Para la segunda capa extendemos el resto del relleno de carne picada, otras 2 lonchas de jamón dulce, otra capa de pasta y el resto de la bechamel. Encima le ponemos queso rallado.
- 6
Siguiendo las indicaciones de la pasta, lo metemos en el horno precalentado a 200º 16 minutos y lo gratinamos otros 5 minutos vigilando que no se dore demasiado. ¡Y listo! Que aproveche 😉
- 7
Nosotros usamos pasta de lasaña fina y precocinada que no es necesario hervirla antes. Para este tipo de pasta es mejor que el relleno tenga bastante salsa líquida para que se cocine bien. Es muy práctica y el resultado es muy bueno 😋***
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