Ikan kuah asam pedas

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan Batu
  2. 1 siungbawang merah (iris-iris)
  3. 2 siungbawang putih (cincang)
  4. 1 batangsereh (geprek)
  5. 1 ruasjahe (geprek)
  6. secukupnyakunyit bubuk
  7. cabe rawit
  8. kemangi
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 buahtomat (iris-iris)
  11. secukupnyaasam mangga
  12. merica
  13. garam
  14. penyedap
  15. 3 gelasair
  16. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Panaskan minyak

  3. 3

    Masukan bawang putih dan merah,

  4. 4

    Setelah wangi, masukan sereh, cabe, tomat, jahe dan daun jeruk

  5. 5

    Tumis hingga layu,

  6. 6

    Masukan air

  7. 7

    Jika sudah mendidih masukan ikan

  8. 8

    Masukan asam mangga secukupnya

  9. 9

    Taburkan bubuk kunyit,garam, merica, dan penyedap secukupnya

  10. 10

    Tunggu ikan hingga masak, lalu masukan daun kemangi

  11. 11

    Matikan api

  12. 12

    Angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suchi Rohmawati
Suchi Rohmawati @cook_7235280
pada
Palu, Sulawesi Tengah
Hobby Makan dan Hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa