Porotos con riendas y choricillos

Monica Joost
Monica Joost @cook_11974430

rico plato para compartir con la familia

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Ingredientes

4 a 6 platos
  1. 1/2 kiloporotos viejos(remojados el día antes)
  2. 1/2 kilozapallo (amarillo)
  3. 1cebolla (cortada en cuadritos pequeños)
  4. 2choricillos o 2 longanizas
  5. 1/2 paquetetallararines largos
  6. aliños (sal.orégano comino y ajo en polvo)
  7. 1/2pimiento morrón verde

Paso a paso

  1. 1

    Con los ingredientes listos y los porotos remojados con anterioridad

  2. 2

    Ponemos a cocer los porotos en una olla a presión junto con el zapallo cortado en trozos medianos una vez que empieza a hervir esperamos una hora aprox

  3. 3

    Por otro lado prepararemos el sofrito con los a liños cebolla pimiento morrón y choricillos cortado en rodajas pequeñas

  4. 4

    Una vez que este listo nuestro sofrito esperamos que estén nuestros porotos listos y se lo agregamos a la ollla

  5. 5

    Dejamos unos minutos que se incorporen bien los a liños y agregamos los tallarines revolver y dejar que siga hirviendo por unos 3 minutos más apagar y con el calor se terminarán de cocinar nuestros fideos y quedarán al dente servir como lo prefieras con una rica ensalada de tomate sería perfecto

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Escrita por

Monica Joost
Monica Joost @cook_11974430

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