Zapallitos Revueltos

Feeer Sol
Feeer Sol @cook_9826615
CABA

Es la receta de cabecera de mamá❤

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Ingredientes

2 porciones
  1. 2zapallitos redondos
  2. 1/2morrón
  3. 1cebolla
  4. 1tomate redondo
  5. 2huevos
  6. 100 grquedó rallado
  7. 1caldito de verdura
  8. Sal y condimento a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar chiquito la cebolla y el morrón.

  2. 2

    Poner en la sartén un chorrito de aceite, la cebolla, el morrón, el caldito y media taza de agua.

  3. 3

    Cocinar hasta que la cebolla se transparente.

  4. 4

    Agregar los zapallitos cortados en cubitos y cocinar.

  5. 5

    Cuando estén tiernos, agregar el tomate en cubos y cocinar hasta que se ablanden.

  6. 6

    Mezclar los huevos con el queso rallado y agregar a la mezcla. Cocinar a fuego lento revolviendo hasta que coagule.

  7. 7

    A disfrutar!

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