Guiso de fideos con carne

Mario Rivero
Mario Rivero @cook_11963492

Guiso de fideos con carne

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Ingredientes

40 Min
6 porciones
  1. 1- Cebolla (grande)
  2. 1- Morrón (chico)
  3. 1- Zanahoria (grande)
  4. 1/2- Roast beef
  5. 1- Puré de tomate (caja)
  6. 500 cc- Agua (Caliente mejor)
  7. Condimentos y Aceite (C/N)
  8. 2- Caldos (Carne o Verdura)
  9. HojasLaurel (C/N)
  10. 1- Papa (grande)
  11. 1- Zapallo (chico)
  12. 300 gr- Fideos secos (según gusto de c/u)

Paso a paso

40 Min
  1. 1

    Picar los ingredientes: Cebolla, Morrón, Zanahoria, Carne, Papa y Zapallo.

  2. 2

    En una olla echar un chorrito de Aceite y Freír la Cebolla, agregar el Morrón y la Zanahoria.

  3. 3

    Luego agregar la Carne. Salar y condimentar a gusto. Revolver hasta que la Carne este cocida.

  4. 4

    Agregar el Puré de tomate. Mezclar, luego agregar el Agua, los caldos y las hojas de Laurel.

  5. 5

    Luego agregar la Papa y Zapallo. Tapar y cocinar a fuego lento.

  6. 6

    20 min después agregar el fideo.

  7. 7

    Cocinar con la olla tapada, hasta que los fideos estén listo.

  8. 8

    Listo a disfrutar. Servir caliente con queso.

  9. 9

    Aunque el mejor guiso es del día anterior. Buen provecho.

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