Muffin nho khô
Món bánh đơn giản dùng với trà
Hướng dẫn cách làm
- 1
Vặn lò 180 độ và chuẩn bị khuôn.
- 2
Nho khô đem rửa nước cho bớt đường, rồi ngâm với 1 chút Rhum
- 3
Rây bột mì, baking powder, đường, muối vào trộn đều thành hh khô.
- 4
Trứng đánh tan, trộn với dầu ăn, sữa tươi, vanilla thành hh ướt.
- 5
Vắt ráo nho khô, dùng giấy thấm bớt Rhum, rắc 1 ít bột mì lên và xóc cho bột bám đều quanh hạt nho. Trộn nho khô vào hh khô.
- 6
Trộn hh khô vào hh ướt, cho 2 hh hòa lẫn vào nhau, ko còn thấy hh khô nữa thì dừng lại.(Chỉ trộn vừa đủ nhanh khoảng 10s-15s, ko được trộn quá lâu cho bột mịn – Đây là nguyên tắc rất quan trọng để làm MUFFIN)
- 7
Đổ hh bột vào các khuôn, đầy 2/3 hoặc 3/4 khuôn. Nướng ở 180 độ trong 20p.
- 8
Bánh nở vun cao khi mới ở trong lò được 10p.
- 9
Bánh chín…bẻ ra thử 1 miếng
Các Món Tương Tự
-
-
Chocolate chips cookies Chocolate chips cookies
Món bánh này là món mình thích làm nhất, bánh nướng xong giòn tan, mùi bơ quyện vào bột mì, rồi thì chút hương vani thoang thoảng làm những đứa trẻ con thích mê mỗi khi mình tặng chúng.Chỉ vài bước thực hiên đơn giản là chúng ta đã có một hộp bánh giòn tan, nào hãy cùng vào bếp nhé.
Jenny Pham -
-
-
Ham muffin (muffin mặn) Ham muffin (muffin mặn)
Công thức của Savourydays và "thêm thắt" của mình.
-
Bánh BÔNG LAN cơ bản Bánh BÔNG LAN cơ bản
Bánh nhẹ, mềm ẩm, không khô ... Cách làm đơn giản, không dùng lò nướng nghen 👍👏#bepvang
-
-
Bánh táo hương quế Bánh táo hương quế
Táo và quế là 1 sự kết hợp tuyệt vời khi chuyển mùa từ thu sang đông. Bánh táo hương quế mềm và ẩm có vị táo Granny smith chua chua, kết hợp cùng vị quế nồng nồng.Chiều chuộng bản thân bằng việc nhâm nhi bánh táo hương quế cùng Twinings Earl Grey tea trong 1 buổi chiều cuối thu gió nhẹ thổi hiu hiu quả là thật rất xứng đáng sau 1 tuần làm việc mệt mỏi. :) Enjoy!
-
Muffin chuối Muffin chuối
Đây là món bánh rất đơn giản, dễ làm, nguyên liệu rẻ.Mình thường dùng để làm cho trẻ con mang đến trường ăn sáng hoặc bữa nhẹ, rất tiện lợi.Chúc các bạn thành công! Peacheese -
Muffin chuối nho Muffin chuối nho
Đất Bắc lạnh rồi nha! Ôm lò trong thời tiết này thật là kỳ ảo, nhất là trong ý tỏa ra hương bơ, quế, chuối và cả rượu Rhum nữa! Bệnh lười còn chưa hết nên mình làm món nhanh nhất có thể để tối nay xem trận chung kết World Cup nha!#ebepvang
-
Matcha Latte Matcha Latte
Được biết tới như một thực phẩm có nhiều tác dụng cho sắc đẹp phụ nữ, trà xanh matcha làm được nhiều món, đơn giản nhất là pha mật ong uống, pha latte với sữa tươi hoặc sữa hạt.
-
Bông lan nho🍞🍇 Bông lan nho🍞🍇
mình làm rất nhiều công thức rồi và mình nghĩ Công thức này bánh không bị khô, cháy hay xẹp . Bánh mềm thơm , độ đàn hồi bánh tốt , ăn không khô họng .
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4594110
Bình luận