Cocido de patica de cerdo con arroz blanco y plátano frito

yudelka
yudelka @cook_12051697
Quinta Normal

Porque me gustan los cocidos..

Cocido de patica de cerdo con arroz blanco y plátano frito

Porque me gustan los cocidos..

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Ingredientes

  1. 3kilo. De paticas de cerdo
  2. 4papas grandes
  3. 2-3zanahorias
  4. 1cebolla
  5. 1pimentón
  6. Cilantro
  7. Sal al gusto.
  8. Para acompañarlo....
  9. Arroz blanco y plátanos fritos

Paso a paso

  1. 1

    Ablandar las paticas en ollas de presión.

  2. 2

    Luego que estén blanditas picarla..

  3. 3

    Luego pelar las papas y las zanahorias y ponerla a cocer..

  4. 4

    Picar el cilantro, la cebolla y el pimiento.

  5. 5

    Agregarle las paticas y demás ingredientes ya picados..

  6. 6

    Ponerlo a hervir hasta que se espese un poco y este listo..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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yudelka
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me gusta cocinar especialmente hacer postres...
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