Sopa de olluco
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
En una olla dora el ajos molidos, agregar medio litro de agua hacer hervir con sal al gusto y la muña. Agregar el olluco bien lavada, la papa blanca y la papa arenosa dejar que soncoche por 5 minutos. Luego agregue a las habas seguir hirviendo hasta que sancoche bien la papa y el olluco.
- 2
Después agregar tarro de leche y hervir por 2 minutos y esto.
- 3
El queso y el perejil picado reservé.
- 4
Servir en un tazón el olluco agregar encima el queso y el perejil. A degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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