Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpia el pollo, puya el pollo por todos lados y condimentalo con: sal de ajo, consomé (abundante), barbacoa, pimienta, limón y sal. Déjalo reposar por 5 minutos
- 2
En un sartén agrega las piezas de pollo y vierte agua hasta que medio cubra el pollo. (si te queda jugo del condimento del pollo agregalo). Déjalo por 20 minutos a fuego medio (no olvides de darle vuelta a los diez minutos para que quede bien cocido)
- 3
Parte la cebolla en gajos y el tomate en rodajas, pica un chile pasa y el chile guaje ponlos a freír unoa dos minutos.
- 4
Ya pasado los 20 minutos de cocción del pollo agrega lo que acabas de freír al pollo y déjalo 6 minitos más al fuego.
- 5
Listo! Si gustas puedes acompañarlo con arroz y ensalada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eus le encantará ver cómo quedó.
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