Empanadillas de almendras

paquiolivar
paquiolivar @070519620111P
Extremadura(España)

Otra receta aprendida de tía Rafi💕con la misma masa de mantecados dormidos.

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Ingredientes

65 piezas
  1. Masa:
  2. 1/2 kilomanteca
  3. 1/2 vasozumo de naranja
  4. 750 grharina, la que admita
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. Relleno:
  7. 250 gr de almendras molidas
  8. 188 gr de azucar
  9. 1huevo entero
  10. 2yemas
  11. 1 poquito de zumo de naranja

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la masa y dejarla dormir toda la noche.

  2. 2

    Con un molde de empanadillas formar y rellenarlas, sellando bien los bordes con los dedos o un tenedor para que no se salga el relleno.

  3. 3

    Hornear a temperatura media y rebozar con azúcar en caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

paquiolivar
paquiolivar @070519620111P
Extremadura(España)
Me estoy aficionando a la buena cocina😉💪
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