Empanadillas caseras

Ponemos en un molde la harina, el azúcar, la sal... removemos para integrar. Ponemos el huevo (opcional) la primera masa lleva, la segunda que he hecho, no.

Ponemos en un cazo a calentar el agua con el aceite...tiene que estar tibia. Amasamos.

Amasamos y dejamos 30 hora reposar en frío.

Una vez hecho esto y pasado el tiempo cogemos la bola de masa y amasamos, estiramos y hacemos círculos con una taza, vaso, cortador, lo que tengáis y de la medida deseada. Yo las estiro un poquito más pero no es necesario, es opcional, si las estiramos quedan más grandes. Y empezáis a montar el relleno en la mitad, luego cogéis la punta de la masa y juntais al otro extremo... y sellamos con un tenedor o haciendo girones en la masa o a vuestra imaginación.

Rellenamos, cerramos y sellamos

Podemos sellar las puntas, con leche, con clara huevo o al pintar con huevo también sirve. Ponemos horno precalentado a 200 grados, metemos y dejamos unos 30 minutos.

Y una vez hechas, enfriamos y a comer!! Ñammmm.. bon profit! Buen provecho!!