Torrijas

¡Comparte su primer Cooksnap!
Esmeralda Rivero
Esmeralda Rivero @cook_2619938
Laredo Cantabria
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 minutos
  1. 1 barrapan de torrijas de hace dos días
  2. 1 litroleche
  3. Piel de una naranja
  4. Palocanela
  5. Huevo
  6. Aceite de girasol

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Lo primero que hacemos es infusionar la leche con la piel de naranja y el palo de canela. Cuando quiera hervir, lo retiramos y dejamos tapado 30 minutos.

    Foto del paso 1 de la receta: Torrijas
  2. 2

    Aprovechamos para partir el pan en rebanadas de unos 2 cm. Las vamos colocando en unas fuentes hondas y que no estén muy apretadas.

    Foto del paso 2 de la receta: Torrijas
  3. 3

    Pasados los 30 minutos, quitamos de la leche la piel de naranja y la canela, y bañamos el pan con la leche. Lo dejamos, para que el pan vaya absorbiendo algo de la leche.

  4. 4

    Preparamos una sartén grande con aceite de girasol. Es màs suave que el de oliva y no le dà al postre un sabor fuerte.

  5. 5

    Escurrimos muy bien las rebanadas de pan y con cuidado, las vamos pasando por huevo batido y cuando el aceite esté bien caliente, las vamos pasando por la sartén, un minuto por cada lado, sin que llegue a coger color muy tostado.

  6. 6

    Las freímos por tandas, y las vamos colocando bien presentadas en una bandeja. Se pueden espolvorear con una mezcla de azúcar y canela, aunque yo las he dejado tal cual, sin nada. Espero que os guste.

    Foto del paso 6 de la receta: Torrijas

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Saber más sobre los Cooksnaps

Comentarios (2)

Solterillo-Cocinillas
Solterillo-Cocinillas @cook_5433626
Siempre quise tener una madre y que me hiciera torrijas,pero la verdad que me va a tocar a mi hacerlas para desayunar.Perfecta receta,ni mas ni menos torrijas.Gracias,un abrazo
Invitado

Escrita por

Esmeralda Rivero
Esmeralda Rivero @cook_2619938
Laredo Cantabria
Ama de casa, esposa y madre de un chico, Álvaro al que le gusta mucho cocinar y hacer surf. Todas las recetas que publico, son las que yo hago a diario para mi familia. No soy experta en nada, pero sí, aprendiz de todo.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas

  1. Arroz chino Fácil y económico! Ashley Orellana
  2. Pan de queso o torta de queso Maryan Arevalo
  3. Panqueques de avena integral Jonathan Rodríguez
  4. Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca chef_Wany_varela
  5. Medallones de cerdo con cebolla caramelizada y queso mozzarella chef_Wany_varela
  1. Pastel Tres Leches Jonatan J. Fonseca
  2. Arroz con leche Paola Argueta
  3. Arroz Relleno Allan Hemerson Mejia
  4. Crepas con nutella y fruta Paola Argueta