Enchiladas Suizas
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir, los tomates y el chile jalapeño (si lo quieres más picoso echa dos chiles)
- 2
Ya que estén cocidos los tomates y los chiles, se licuan junto con la crema, el cilantro (yo le echo unas 6 ramitas) y se pone a calentar en fuego muy bajo unos 3 minutos y le echamos knorr suiza al gusto (con media cucharada es suficiente)........ Prueba el sazón ☺
- 3
Las tortillas deben estar recién hechas en caso de que estén frías, caliéntalas con tantito aceite....... Rellena las tortillas con el pollo, se acomodan en un plato
- 4
Se cubren las enchiladas con abundante salsa y se pone encima una rebanada de queso manchego, la salsa caliente lo derretirá si gustas puedes meterlo al microondas para que se derrita más rápido
- 5
Y listo...... Buen provecho
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