Guisillo de Cuello de Choto y Conejo

Barema Almeria
Barema Almeria @cook_1609447
Almeria

Es un guiso con un sabor
muy rico

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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 4 trozosCuello de choto
  2. 3 trozosConejo
  3. 1Pimiento rojo
  4. 100 gr.Guisantes
  5. 100 gr.Judía plana
  6. 100 gr.Habas
  7. 1Tomate maduro
  8. 1Cebolla mediana
  9. 3 DientesAjo
  10. 2Zanahorias chicas
  11. 2Patatas medianas
  12. Caldo de Carne
  13. Colorante
  14. Aceite
  15. Sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos 1 sartén con chorreón de Aceite una vez caliente marcamos la carne sacamos y reservamos

  2. 2

    En la misma Sartén ponemos la Cebolla picada doramos y ponemos los Ajos laminados una vez dorados agregamos el Tomate y las verduras troceadas y rehogamos

  3. 3

    Agregamos la carne y ponemos el Caldo cubriéndolo todo ponemos a cocer durante 40 minutos

  4. 4

    A los 40 minutos agregamos las Patatas peladas y troceadas ponemos Colorante y un poco de Sal después de 20 minutos probamos de Sal agregamos un poco y probamos las Patatas si están, apartamos y a comer servir en caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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industrial
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