Τυροψωμάκια για το πασχαλινο τραπέζι !! #πασχαλινή.!! #Ψωμί

ATHINA_SERRES SynAthina
ATHINA_SERRES SynAthina @SynAthina
Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ

Αντί για χθεσινό ψωμι,φτιάξτε αυτα,τα υπέροχα τυροψωμακια για το τραπέζι της Λαμπρής !!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1κουπάκι γιαούρτι (200 γρ.)
  2. 1κουπάκι απ το γιαούρτι γάλα
  3. 1 κύβομαγιά νωπή ή ένα φακελάκι ξερή
  4. 1 κγζάχαρη
  5. 1 πρέζααλάτι
  6. 1κουπάκι απ το γιαούρτι ηλιέλαιο
  7. 2αυγά
  8. 500 γραλεύρι
  9. 300 γρφέτα τριμμένη ανακατεμένη με λιγο μαυροπίπερο
  10. 100-150 γρ.άλλα τυριά κίτρινα τριμμένα της επιλογής σας. Πχ γραβιέρα κασέρι η παρμεζάνα
  11. Δυόσμο,θυμάρι ή και ρίγανη (φρέσκα ή ξερά, προαιρετικά)
  12. Σουσάμι ή ρίγανη ξερή (για την επιφάνεια)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Διαλύουμε τη μαγια στο χλιαρό γάλα..προσθέτουμε δυο κσ απο το αλεύρι και ενα κγ ζάχαρη και αφήνουμε στην άκρη δέκα λεπτά.

  2. 2

    Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το λάδι και προσθέτουμε τα αυγά και το αλάτι ρίχνουμε το μείγμα της μαγιάς και ανακατεύουμε πολύ καλά με αυγογδάρτη η μίξερ..

  3. 3

    Σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι..στην αρχή ανακατεύουμε και όταν σφιξει η ζύμη συνεχίζουμε με τα χέρια. Ζυμώνουμε ελαφρά..

  4. 4

    Ρίχνουμε τα τυριά και τα μυρωδικά μας, αν τα βάλουμε, και ανακατεύουμε να πάνε παντού.

  5. 5

    Σχηματίζουμε μικρά ψωμάκια..σε μέγεθος σαν κεφτεδάκια περίπου...θα φουσκώσουν αρκετά.

  6. 6

    Αραδιάζουμε σε λαδόκολλα και τα βάζουμε σε κρύο φούρνο..αν θέλουμε πασπαλίζουμε με σουσάμι η ρίγανη.

  7. 7

    Τον ανάβουμε στους 180° σε αντιστάσεις. Μέχρι να ζεσταθεί ο φούρνος τα ψωμάκια θα έχουν φουσκώσει..

  8. 8

    Ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινήσουν..

  9. 9

    Καλή όρεξη και Καλό Πάσχα !!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ATHINA_SERRES SynAthina
στις
Σερρες, ΕΛΛΑΔΑ
Λογίστρια ... μαγείρισσα και mommy!Μέλος των συνταγών της παρέας από το 2012.. (ούτε smartphone δεν είχαμε τότε να φανταστείτε !!)Μετέπειτα ακολούθησα στην cookpad Greece..Συν Αθηνά SynAthinaΗ σελίδα με τις συνταγες μου εδώ :https://www.facebook.com/AthinaStavrakara/
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές