Torta marmolada, altísima y esponjosa !
Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801
Es una adaptación de la tortita marmolada económica! Que se encuentra aquí en mi recetario, Recordando recetas mías que hacía hace unos años atrás le di una modificación en cuanto a gramaje y salió está hermosura!
Torta marmolada, altísima y esponjosa !
Es una adaptación de la tortita marmolada económica! Que se encuentra aquí en mi recetario, Recordando recetas mías que hacía hace unos años atrás le di una modificación en cuanto a gramaje y salió está hermosura!
Paso a paso
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En un bols agregar los tres huevos junto la ralladura de limón y si quieren le ponen vainilla yo no le puse! Baten a blanco juntamente con el azúcar muy bien por unos minutos, luego le agregan una parte de la leche y una parte del aceite más un poco de harina y así hasta terminar con todo (harina, y líquidos) baten muy bien un ratito para integrar y debe quedar una masa más bien homogénea y menos densa la textura a un bizcochuelo de cajita! Así como en la foto Masó menos
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Separan unas 10 cucharadas soperas de preparación y le agregan el cacao amargo o nesquik y mezclaremos muy bien para que se integre y colocamos todo en un molde savarin número 26 o 28 (tengan en cuenta que si lo hacen en un molde de 28 será más bajito, yo use un molde de 24 pero hice 2 un savarin y uno cuadrado de 20*20 por eso les recomiendo el de 26 si quieren que sea como el de la foto deberán llenarlo a ¾ partes) debe estar enmantecado intercalando la mezcla de limón y la de chocolate
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La cocción dependerá de su horno pero debe ser con horno precalentado a 170 grados aproximadamente unos 50 minutos ya que es alta, a mí me duró ese tiempo de cocción! Verificamos si está incertando un cuchillo o palito si este sale sin adherencias ya está!
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Así esta vista del lado de abajo! Súper alta y muy esponjosa ideal para tomar unos ricos mates!
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Espero para ver la tuya si la haces por favor compartirme la foto! Gracias por visitarme dale like y comparte el links de esta receta en tus redes sociales muchísimas gracias!! 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4706167
Hola gente bellaaa!! Soy Debbie pastelera profesional y e instructora de pastelería, de Argentina amo cocinar!!! Soy decoradora de tortas, y estudie panadería!!! siempre hay que aprender más, porque el saber no ocupa lugar!! es mi lema capacitarse para desarrollar las aptitudes y la pasión que llevamos dentro . Aquí les ire compartiendo algunas de mis recetas tanto de pastelería, como panadería y saladitos tambien!!! Algunas recetas del instituto donde daba clases también les enseñare esas recetas que están varias modificadas por mi, para que salgan excelentes!!! Les mando besotes super azucarados desde Argentina!! mi facebook personal Debbie Loly Oriette!
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Torta marmolada
En base a una torta básica le añadí cacao para hacerla marmolada #caminodesabores
Monica -
Torta marmolada
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4706167
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