Guacamole

Mike Mammers
Mike Mammers @elquenotieneID
CdMx

El verdadero Guacamole 🇲🇽

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Ingredientes

  1. 3aguacates
  2. 1/4cebolla morada
  3. 1.5 dientesajo
  4. 1 manojocilantro
  5. 2chiles serranos verdes
  6. 4limones
  7. al gustoAceite de oliva extra virgen
  8. al gustoSal y Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Desinfectar cilantro y lavar chiles para posteriormente desvenarlos

  2. 2

    Picar finamente la cebolla, ajo, cilantro y los chiles para reservarlos en un bowl.

  3. 3

    Cortar los aguacates por la mitad, sacar el hueso y con ayuda de un cuchillo dividirlos en cuadros para posteriormente sacar todo el aguacate con una cuchara

  4. 4

    Incorporar los aguacates en el bowl, añadir los limones y agregar sal y pimienta al gusto, posteriormente utilizar un tenedor y machacar el aguacate hasta obtener la consecuencia deseada y mezclarse con todos los ingredientes, ajustar sal y pimienta si es necesario

  5. 5

    Agregar un poquito de aceite de oliva, cubrir con plástico el bowl y meter al refri por al menos 15minutos para después servir

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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Ya estoy esperando comprar mis aguacates para hacer el guacamole!!!

Escrita por

Mike Mammers
Mike Mammers @elquenotieneID
CdMx
Ingeniero de profesión.... pero con necesidad de comer todos los días ..@fácil, saludable, rico y rápido
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