Bahan-bahan

  1. 1 kgudang (Bisa diganti ayam, ikan tenggiri)
  2. 800 grsagu (Liauw Liong Pit)
  3. 4 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. Daun bawang
  6. 65 mlSantan kara
  7. 2putih telur
  8. secukupnyaAir
  9. Seasoning (Totole)
  10. Merica
  11. Garam
  12. 5 blokEs batu
  13. Daun pisang sebagai pembungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan udang, bawang merah bawang putih (aku pake food processor) masukan santan, daun bawang, merica, putih telur, es batu, garam, gula, merica, aduk sampe rata (aku sih aku cobain I know masih mentah haha) kalo rasa udh sesuai selera masukin tepung keadonan then aduk sampe rata (garam nya jangan terlalu banyak, makanan kalo udh dingin makin asin, ini memang sifat garam dan indra pengecap kita).

  2. 2

    Adonan selesai, siapin daun pisang secukup nya, masukin adonan (takaran aku 1 sdm, gak usah tebel2 adonan nya nanti susah mateng dan daun nya gosong duluan) trus digulung dan ujung2 nya dikasih staples atau toothpick, panggang deh di atas teflon panas dengan api kecil tunggu sekitar 3-5 menit tiap sisi, angkat deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shilvia Mourent
Shilvia Mourent @shilviamourent
pada
Jakarta Pusat
ada satu kebahagiaan tersendiri jika tiap masakan yang saya buat habis dan disukai oleh banyak orang
Lebih banyak

Komentar (6)

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Airnya fungsinya utk apa ya mbak....krn sdh Ada 5 block es Batu. Terimakasih

Resep Serupa