Pollo con vegetales
carolina restrepo @cook_7605585
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla, el tomate y el ajo y la pechuga en cuadritos y reservar.
- 2
Sofreír con un poco de aceite de oliva.
- 3
Una vez el guiso este tomando un color dorado agregar la pechuga de pollo.
- 4
Dejar que los cuadritos de pollo se sofrían junto con el guiso y agregar los vegetales y el caldo de pollo.
- 5
Condimentar con sal, pimienta y tricompleto al gusto.
- 6
Cocinar a fuego medio por aproximadamente 20 minutos o hasta que la salsa se reduzca y los vegetales se ablanden.
- 7
Servir acompañado de arroz blanco.
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