Carne en chilito

Andy López 💀
Andy López 💀 @andy_luna
Mexico

Delicioso

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 750 grcostilla de cerdo en trozos
  2. Sal con ajo
  3. Pimienta
  4. 1chile verde
  5. 500 grtomate verde lavados
  6. 1 dienteajo pelado
  7. 1 cdacomino
  8. Sal
  9. Consomé de pollo
  10. 1/2 tazacilantro
  11. Agua
  12. 5calabazas en rodajas
  13. 500 grhaba verde
  14. Aceite

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una cacerola poner a freír la carne sazonada con sal con ajo y pimienta una vez lista reservamos

  2. 2

    En la licuadora molemos el chile, tomate, comino, cilantro, ajo, consomé de pollo, sal y agua, listo agregamos a la carne

  3. 3

    Enseguida las calabazas y habas previamente lavadas y desinfectadas

  4. 4

    Cuando rompa hervor dejamos otros 5 minutos o hasta que estén las habas y listo a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andy López 💀
Andy López 💀 @andy_luna
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Me encanta cocinar.
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