Boconccinos a la mostaza con puré de papas 🍴 Facilisimos!
Rocío Celeste @cook_4780816
Los boconccinos (en Italiano bocaditos) pueden ser de lo que uno quiera, en este caso los hice con pollo, y le agregué crema, mostaza y un puré de papas especial para cuando queremos cocinar algo rápido 🍻
Boconccinos a la mostaza con puré de papas 🍴 Facilisimos!
Los boconccinos (en Italiano bocaditos) pueden ser de lo que uno quiera, en este caso los hice con pollo, y le agregué crema, mostaza y un puré de papas especial para cuando queremos cocinar algo rápido 🍻
Paso a paso
- 1
Antes de empezar con el pollo, cortamos la papa en cubitos y la ponemos a hervir para el puré.
- 2
El pollo lo cortamos en cubos medianos, ni grandes ni chicos. Los ponemos en un sartén a cocinar con un chorro de aceite.
- 3
Cuando veamos que ya está cocinado a medias, le agregamos la cebolla de verdeo cortadas como más les guste.
- 4
Cuando veamos que ya casi esta, le agregamos la crema de leche, y la mostaza arriba. Le ponemos nuez moscada, esto le va a dar el sabor tradicional. Yo uso la que viene para rallar, pero pueden usar la picada, es a gusto.
- 5
Dejamos calentar la crema, no mucho porque se seca
- 6
Después hacemos el puré a nuestro gusto y listo. Fácil rápido y riquísimo 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocío Celeste le encantará ver cómo quedó.
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21. Estudiante de Gastronomía. Instituto Gastronomico Internacional.Amo cocinar 🍴
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