Gominolas de fresa 🍓 y limón 🍋 Monsieur Cuisine Plus

Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife

Si vais a hacer de un solo sabor, doblar las cantidades , pero si optáis como yo , por hacer de dos sabores ..... podéis usar estas cantidades para cada sabor .

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Ingredientes

30 min + reposo
varios
  1. 125 grazúcar
  2. 100 mlagua, leche o zumo
  3. 1 sobregelatina neutra (10 gr), puede ser también en láminas (equivalencia 6 hojas de gelatina)
  4. 1/2 sobre (43 gr)gelatina de sabor
  5. Aceite de girasol 🌻 para engrasar el molde

Paso a paso

30 min + reposo
  1. 1

    Añadimos al vaso el azúcar, el agua (en mi caso), la gelatina neutra y programamos 5 min / 100 grados / V.2

  2. 2

    Añadimos la gelatina de sabor y programamos 10 seg/ V. 4

  3. 3

    Pasado ese tiempo volvemos a programar.... 5 min / 100 grados / V.2

  4. 4

    Una vez que termine lo dejamos reposar 1 min aprox. Y mientras vamos engrasando el/ los moldes. Se puede usar un tupper o un molde especial (que podemos encontrar en cualquier chino, de silicona)

  5. 5

    Volvemos a por nuestra mezcla y le quitamos la capa/costra que se le ha hecho encima. Y rellenamos el molde que hayamos elegido

  6. 6

    Dejarlo reposar durante 12 h a temperatura ambiente.

  7. 7

    Pasado ese tiempo desmoldamos si lo hemos hecho en algún molde especial y si fue en un tupper lo podemos cortar en trozos. En cualquiera de los dos casos, desmoldamos y lo rebozamos en azúcar.Yo lo reboce en azúcar glass

  8. 8

    Guardar en un tupper abierto para que se vayan endureciendo. Y a disfrutar

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Escrita por

Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife
Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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