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Ingredientes

  1. 350 gragua
  2. 20 grazúcar
  3. 20 grmanteca de cerdo
  4. 20 grlevadura de panadería
  5. 300 grharina Fuerza y 300 gr harina de trigo
  6. 10 grsal
  7. Mantequilla para engrasar el molde

Paso a paso

  1. 1

    Agua, manteca, levadura y azúcar a la jarra. 2minutos Velocidad 1 37 grados. Añadir la mitad de la harina y programa 15 segundos, velocidad 6. Incorporar el resto de la harina y la sal, y botón amasar dos veces que son 3 minutos prefiero hacerlo en dos veces el amasar.  Dejar reposar la masa dentro del vaso cubierto con un paño de cocina hasta que haya doblado su volumen, aproximadamente ½ hora. Engrasar el molde y poner en un lugar cálido y dejar doblar su volumen otra vez.

  2. 2

    Precalentar el horno a 200 grados arriba y abajo. 30 a 40 minutos.

  3. 3

    Desmoldar en caliente y poner sobre una rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Que buena chica eres!! Me has hecho caso!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘😘

Escrita por

may
may @mayvl
Granada
mi nueva amiga alemana me tiene enganchada de nuevo a la cocina. 😄😄
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