Papas con huevo! Con cebolla de verdeo y cheddar

Pueden hacerlo con la cantidad que quieran, yo hago para mi hijo y para mi... me saca de apuro y nos encanta!
Papas con huevo! Con cebolla de verdeo y cheddar
Pueden hacerlo con la cantidad que quieran, yo hago para mi hijo y para mi... me saca de apuro y nos encanta!
Paso a paso
- 1
Pelamos las papas y cortamos en cubos
- 2
Ponemos a cocinarlas en sartén antiadherente con un chorrito de aceite
- 3
Tapamos, dejamos cocinar a fuego lento y revolvemos de vez en cuando para que se doren las de arriba también
- 4
Cortamos la cebolla de verdeo y se la agregamos cuando estén tiernas las papas, tapamos un ratito más para que se cocine la cebolla
- 5
Salpimentar a gusto
- 6
Añadir los dos huevos, revolver un poco y tapar
- 7
Cuando ya lo ves listo, le agregas arriba queso cheddar y tapar otra vez para que se derrita. Y listo! A servir
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